Albicocca
Reale d’Imola
Un tassello di biodiversità
Per le qualità gustative nonostante l’età sono considerate tutt’ora le migliori in assoluto. Questo in virtù della quantità di sole che data l’epoca di maturazione riceve in più.
Originaria della zona da cui ha preso il nome, la Reale d’Imola è un’albicocca che richiede particolare attenzione e cura. Facilmente reperibile e poco predisposta al trasporto è una varietà simbolo del chilometro zero. Questi non sono di certo dei vantaggi favorevoli al commercio ed è per questo che la Reale d’Imola rischia di sparire a favore di varietà più idonee a manipolazioni e confezionamento. Ma non volevamo farci scoraggiare da questo aspetto e così la Reale d’Imola ha trovato spazio nelle nostre coltivazioni certi che il sapore dei suoi frutti meriti qualche sforzo in più.
Albicocca
Reale d’Imola
Un tassello di biodiversità
Per le qualità gustative nonostante l’età sono considerate tutt’ora le migliori in assoluto. Questo in virtù della quantità di sole che data l’epoca di maturazione riceve in più.
Originaria della zona da cui ha preso il nome, la Reale d’Imola è un’albicocca che richiede particolare attenzione e cura. Facilmente reperibile e poco predisposta al trasporto è una varietà simbolo del chilometro zero. Questi non sono di certo dei vantaggi favorevoli al commercio ed è per questo che la Reale d’Imola rischia di sparire a favore di varietà più idonee a manipolazioni e confezionamento. Ma non volevamo farci scoraggiare da questo aspetto e così la Reale d’Imola ha trovato spazio nelle nostre coltivazioni certi che il sapore dei suoi frutti meriti qualche sforzo in più.
andiamo al nocciolo
Solo acqua di fonte
No pesticidi
concime naturale
perchè questa varietà
Se parliamo di frutti antichi, sapori da preservare e biodiversità, la Reale d’Imola è un fiore all’occhiello di tutto ciò. Una varietà ottima, fiorisce nella seconda metà di marzo e attorno alla metà di luglio i suoi frutti dolcissimi e dal gusto delicato sono pronti per essere raccolti.
curiosità
La Reale d’Imola è l’unica albicocca ad avere la mandorla all’interno del nocciolo dal sapore dolce e non amaro.